e-book｜めんそーれ沖縄　外国人観光客接遇マニュアル page 7/16

このページは 広報北中城1月号 の電子ブックに掲載されている7ページの概要です。
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概要：
外国のお客様の、満足につながるヒントがきっと見つかる！業種別の接遇場面、外国人観光客へのインタビュー等の動画を使って、具体的な接し方やリスニング、発音の学習に役立ててみてください。

保健師だより～沖縄の長寿を考える～「1日350gの野菜」がポイント沖縄県は他県に比べ野菜や果物、魚の摂取率が最下位で、逆に肉・脂肪・アルコールの消費量がダントツ1位となっています。食べすぎ・飲みすぎによる肥満は、様々な合併症を引き起こし、今後の日常生活に支障をきたしかねません。体つくりは食事から。今回は食物繊維を上手に摂る方法についてお伝えします！1日分の野菜350gの摂り方緑黄色野菜150gほうれん草・トマト・かぼちゃ・シュンギク・ニンジン・ピーマン・ブロッコリーなど150gの例トマト1/2個ほうれん草約３束にんじん（中）1/2本長寿が危ない！！＋その他の野菜200gキャベツ・きゅうり・大根・なす・200gの例もやし1/2袋キャベツ（大きめの葉）1枚＝たまねぎ・ごぼう・カリフラワーなど（）（）いつものご飯（100g）の1/4を押し麦にチェンジ！！食物繊維が0.5g⇒2.7gにアップいつものご飯（100g）の1/4を玄米にチェンジ！食物繊維が０.５ｇ⇒３.０ｇにアップ！・朝食に野菜をプラス（トマト・きゅうりなど調理不要な物などが簡単）・野菜をゆでたり炒めたりすると、生で食べるよりも量が取れる・外食やコンビニでも野菜の量が多いものを選ぶ・サイドメニューに野菜料理を追加する・野菜ジュースはあくまでも補助食品。頼りすぎはNG！★今よりも少しでも多めに野菜をとることを目指しましょう★野菜→食物繊維食物繊維が脂肪・コレステロール・糖質の吸収を妨げてくれる↓血中コレステロール値や血糖値を調整してくれるコレステロールの低下や肥満の予防などに効果大！【問い合わせ】村役場健康保険課健康対策係?935-2233第五弾↓350g（子どもは300g）ひと工夫で食物繊維アップ生活!!2013.12.257